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食品安全导刊杂志

食品安全导刊杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会

人气 104849

食品安全导刊杂志简介

《食品安全导刊》(CN:11-5478/R)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

食品安全导刊栏目设置

食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

杂志社稿件要求

1.作者姓名、工作单位、职务职称、联系地址、电话、邮编和电子信箱等内容。

2.注释一律采用脚注,注码用“①②③……”,“每页重新编号”方式。注释码置于句 号、逗号、引号之后,不出现在顿号后,句中不出注。

3.来稿请附200 字以内的中、英文结构式摘要,包括目的、方法、结果及结论四部分。

4.标题层次的划分不宜超过4节,4节不够时,可将层次再细划分。第一级标题用1;第二级标题用1.1;第三级标题用1.1.1;第四级标题用1.1.1.1;各级标题均顶格写,分级号后不用顿号,空1字后写标题。

5.请勿一稿多投或一稿多种近似版本,以免给自己带来不必要的麻烦。

食品安全导刊杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

食品安全导刊杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 11073 10173
经济管理 6239 3130
医药卫生 3217 3227
农业科学 1096 853
文化科学 725 407
理学 673 677
政治法律 378 95
自动化与计算机技术 341 107
化学工程 315 240
环境科学与工程 238 190
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 9847 9530
轻工技术与工程 / 食品科学 4684 4995
经济管理 / 国民经济 3315 1865
经济管理 / 产业经济 2815 1223
医药卫生 / 公共卫生与预防医... 1835 1984
医药卫生 / 营养与食品卫生学 1425 1674
轻工技术与工程 / 农产品加工... 1188 1157
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 774 851
医药卫生 / 中医学 684 602
医药卫生 / 中药学 664 581

网友评论(不代表本站观点)

liniajh** 的评论:

杂志发货迅速,包装严实,代收点热情周到,杂志品相好,开卷有益。非常满意!谢谢各位!想想一本杂志,从策划组稿到印刷成型,再到它诞生几个月以后经由各位的手,网上接单打包整理跨省运输快递专送站点代收……待我下班取货回家捧读,缘分不嫌迟啊,莫名的感动。谢谢,一路有你们!感恩!

2020-02-18 15:09:59
hujiahs** 的评论:

学术研究,耐得住寂寞,经得住挫折,对人品性格都是很好的砥砺,东西好,服务好,性价比高!上面的文章很不错,很多富有哲理的文章耐人回味,家里一直在订的杂志 赞一个!

2019-10-16 16:25:08
jiangca** 的评论:

从去年开始,我在这个网站订购了好几本杂志,唯独这本杂志是我的最爱,每次都会如期而至,每次都是迫不及待地捧着如饥似渴地一口气看完,非常满意!会继续订的。真心推荐!!!

2019-07-09 16:09:01
liucaih** 的评论:

食品安全导刊杂志的编辑老师非常负责,办事效率很高,除了外审的老师也非常好,提的意见也很中肯,从中获益不少,论文有创新还是很容易被录用的,所用周期也很短,希望杂志越来越好,也希望大家的论文早日被录用。

2019-03-18 11:22:33
yangxiw** 的评论:

食品安全导刊杂志审稿速度很快,编辑人很好,非常负责任,非常非常细心,态度特别特别好,问题也提的有价值,我觉得是个不错的杂志。自己的投稿过程比较坎坷,外审了几次,第一次是审稿人意见没回复,于是又送审了另一位审稿人,也按时回来了。几经周折,总算录取!

2018-12-10 17:03:53
zhaotia** 的评论:

投稿之后,食品安全导刊杂志审稿的速度很快,审稿专家很认真,细心,提出的意见很中肯,反复修改了2、3次,从投稿到修改到录用到确定刊期,前后1个月的时间,很快的了。

2018-09-12 16:04:40
马到成** 的评论:

内容还没来得及细看,但是包装以及书本的质量都特别好,给我一种必须去细细品读的欲望。物流特别给力,棒棒的。

2018-05-15 10:13:31
huangyu** 的评论:

食品安全导刊杂志编辑态度特别好,很有耐心,退修都是格式的问题,所以退修好几次,审稿有明确的时间,基本都在时间内完成,我的排成双版七页,还是多不错的!

2017-12-26 09:45:24
dth156h** 的评论:

食品安全导刊还是挺正规,只要有文章创新,不是跟别人内容相似的,有自己的亮点,基本被录用还是不是问题。整个过程中编辑和审稿老师都给予了诚恳而专业的意见,非常感谢!

2017-10-31 09:56:26
jsklakl** 的评论:

学校推荐书目,老师推荐的,书本身内容也非常好,非常好的书,特别满意! 内容全面,全书有导读,每章有导读,而且此书很火啊,看印刷次数就知道了。印刷及纸质很好。适合阅读及收藏。

2017-09-20 09:24:43
lijing_** 的评论:

已经是第三年在学术之家订购杂志了。通过过去的两年来看,这些杂志性价比很高,比在邮局订购便宜,比在有些网站购买过期杂志及时,快递很好,包装严实,都是正版。

2017-08-16 15:16:13
majieji** 的评论:

投稿,两周后收到初审修改意见,按照要求修改后返回编辑邮箱,一周后编辑电话通知录用,该刊审稿较快,要求也比较高,编辑态度好,非常负责任,太赞,推荐!!!

2017-06-19 15:13:06
ranxiao** 的评论:

期间有过几次小修,外审老师给的意见也挺中肯的,意见也很详细,修改的非常认真,包括关键词之类的细节。此外,编辑老师也非常好,超级有耐心,大赞。

2017-05-22 15:40:17
钟思桥** 的评论:

编辑速度非常快,审稿速度也非常快,投了两次了,不过第二次建议修改后重投,直接被接收,反正感觉编辑效率很高。感谢审稿专家和编辑部!

2017-03-02 15:22:22
zidong** 的评论:

我差不多七月中旬投稿,月底状态变为修改后发表,不过八月底才收到修改意见,修改完了上传了,过了一周状态变成了排版。审稿时间比较快,责任编辑很负责,看了编辑修改稿,修改的很认真,很到位,修改意见也很专业。

2015-09-06 09:58:36
  • pojing**: 对文章的修改也很细心。审稿老师给予修改文章的建议也很中肯。
    2016-10-28 09:42:07
guomei** 的评论:

投稿第二天编辑就给消息了,要求寄审稿费。审稿费到了之后大概外审一个半月的样子,审稿专家直接给意见就是录用,但是编辑要求修改格式和建议引用本期最近的论文,总体来说从投出去到录用2个月的样子,速度还是很快的,服务态度还行。

2015-05-27 15:38:03
kokos** 的评论:

食品安全导刊处理速度很快,服务态度也很好。有的评审专家很外行,我一篇文章,复审时被拒。觉得拒稿理由难以接受,向老师申诉,后来老师让我重投,更换了审稿人。期待有好的结果。

2015-01-16 10:48:54
vghj** 的评论:

我最近投了一篇文章,15天左右就受到修改意见,一个月左右录用。速度还是蛮快的,就是版面费超级贵,心疼呀。没有办法还是发表吧。

2014-10-16 10:51:25

食品安全导刊评论

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